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Cremino alla nocciola

Tre strati di Pan di Spagna al cacao senza farina separano una mousse alla nocciola e una mousse al cremino. Finitura marmorizzata con tre glasse: cioccolato al latte, bianco e cacao.

€28,00 – €120,00

Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Description

INGREDIENTI

Latte intero fresco pastorizzato di origine: Italia, Zucchero, Panna fresca pastorizzata 16% (origine del latte: Italia),  Cioccolato al latte 11% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato bianco 11%  (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Albume d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Purea di nocciole 3%,Tuorlo d’ uova  sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Amido di riso, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Burro di cacao, Gelatina alimentare, Cacao in polvere, Scorze di limoni, Bacche di vaniglia, Emulsionante: lecitina di soia.

ALLERGENI

Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Additional information

Servings

4, 6, 8, 10, 12, 15, 20

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023

  • Consegna a domicilio a Milano
    Spedizioni in tutta Italia

  • Pagamenti sempre sicuri con carta di credito e PayPal

  • 100% qualità, gusto e artigianalità

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MARTESANA, DAL 1966

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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.