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Tris di Cioccolati

With chocolate you can never go wrong, but it is difficult to choose between plain, milk or white. It just so happens that the combination of these three chocolates creates a perfect balance of taste. The most delicious and best loved cake is made of: a cocoa Sponge Cake base, a fantastic 72% Arriba plain chocolate mousse, a Jivara milk chocolate mousse and the ever-present Zéphyr white chocolate mousse.

This product is currently out of stock and unavailable.

Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Informazioni Prodotto

INGREDIENTS

Pasteurized fresh cream (milk origin: Italy), Sugar, Pasteurized whole milk from: Italy, Pasteurized egg yolk from barn-raised hens in: Italy, Plain chocolate (Cocoa 72%, cocoa paste, cocoa butter, sugar, emulsifier: soy lecithin), Water, White chocolate (sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa paste, emulsifier: soy lecithin), Milk chocolate (sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa paste, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla powder), Gianduia Chocolate (sugar, hazelnuts, cocoa butter, whole milk powder, cocoa paste, emulsifier: soy lecithin), Pasteurized egg whites, from barn-raised hens in: Italy, Soft wheat flour type “00”, Liqueur, Rice starch, Cocoa powder, Glucose-fructose syrup, Acacia honey (origin: EU and non-EU countries) , Vanilla pods, Food-grade gelatin, Lemon peel, Gelling agent: pectin, Acidifying agent: citric acid, coloured with: E110, E171 (may adversely affect the activity and attention of children).

ALLERGENS

May contain: Lactose, Gluten, Eggs, Peanuts, Nuts, Soy and derivatives.

Informazioni aggiuntive

Servings

4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023

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MARTESANA, DAL 1966

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