Dolce Sinfonia

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La più melodiosa sinfonia al cacao fa danzare nocciole e mandorle tra strati di morbido Pan di Spagna alla farina di riso al cacao, croccantino con corn flakes, cioccolato al latte Jivara 40%, pralinato croccante di mandorla e nocciola, Bavarese alla nocciola con “base caramello” e scagliette di cioccolato, mousse al cioccolato fondente monorigine Manjari 64% dal Madagascar.
Croccante, cremosa, soffice e avvolgente.

€28,00 – €300,00

Servings

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Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

Description

INGREDIENTI

Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Zucchero, Acqua, Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Tuorlo d’ uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Nocciole , Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Farina di riso, Uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cacao in polvere, Mandorle, Burro di cacao, Gelatina alimentare, Farina di mais, Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma di malto d’orzo, Acidificante: acido tartarico. Colorato con: E172

ALLERGENI

Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Additional information

Servings	4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.