Informazioni Prodotto

Ingredienti: Base torta 85% (Pan di Spagna “Margherita”30% (uovo sgusciato pastorizzato, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, burro (latte) di provenienza:Paesi UE, fecola di patate, estratti naturale di vaniglia e limone, sale), Crema Pasticcera 20% (latte pastorizzato di origine: Italia, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine:Italia, zucchero, amido di riso, estratto naturale di vaniglia, scorze di limoni). Crema Chantilly 20%(panna  fresca pastorizzata (latte)-70%, Crema Pasticcera 30% (latte pastorizzato di origine: Italia, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, zucchero, amido di riso, estratto naturale di vaniglia, scorze di limoni). Inzuppitura al liquore Vaniglia 15% (acqua, zucchero, infuso idroalcolico di vaniglia- alcool totale: <1,5%/vol)).

Glassa brillante 15%(Glassa 80% (cioccolato bianco 28%(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia), acqua, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Gelatina brillante 20% (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: pectina, addensante: carragenina, acidificante: acido citrico)).

Decorazioni edibili: Targhetta: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di girasole), Striscia di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia). Decorazioni margherite  (zucchero, sciroppo di glucosio (da grano), acqua, olio di palma, addensante: gomma adragante, glicerolo, acidificante: acido citrico, aromi).

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio, Senape.