Informazioni Prodotto

Ingredienti:

Bisquit al cioccolato 49% (cioccolato fondente 17%-cacao min. 69% (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), burro (latte), albume d’uovo pastorizzato, farina di mandorle, zucchero, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, uovo sgusciato pastorizzato, farina di riso). Inzuppitura alla Vaniglia 4% (acqua, zucchero, liquore all’infuso di vaniglia- alcol totale <1,5%), Crema di farcitura 30% (mascarpone 66%(crema di latte, acidificante: acido citrico),panna pastorizzata (latte), latte concentrato), Farcitura aI lampone 3% (pasta di lamponi 18%, acqua, destrosio, sciroppo di glucosio, agenti gelificanti:pectina, acidificante: acido citrico, succo di bacche di sambuco nero concentrato, regolatore di acidità: citrato trisodico, estratto di sambuco, aroma, conservante: sorbato di potassio, aroma naturale, regolatore di acidità: citrato tricalcico), Lamponi 2%, Glassa al cioccolato 8% (cioccolato fondente 53% (55% cacao min.-pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), latte intero pastorizzato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, gelatina alimentare). Decorazione con cioccolato bianco 4% ( zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere).

Può contenere: Arachidi, Glutine.